Высокие стандарты качества крахмала обеспечит наука
День сельского хозяйства открыл министр Дмитрий Патрушев. Он отметил, что за последние 20 лет производство продукции сельского хозяйства выросло на 87%. Объемы выращенных зерна и мяса удвоились, значительно увеличен выпуск пищевой продукции, а вылов рыбы вырос на 60%.
Это позволило обеспечить продовольственную самодостаточность России и в 30 раз нарастить экспорт. По словам главы Минсельхоза, сегодня государство, бизнес, наука, отраслевые и смежные организации нацелены не только на прирост объемов, но и на повышение эффективности производства.
Проект по строительству завода в Зеленокумске реализует компания «Золото полей» с 2023 года. Завод предполагает производство кукурузного крахмала объемом переработки сырья до 30 тысяч тонн в год. Реализация масштабного инвестиционного проекта проходит при поддержке Губернатора Ставропольского края, краевого министерства экономического развития и администрации Советского района.
Филиал исследовательского центра им. А.Г. Лорха – Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалосодержащего сырья – будет сопровождать инвестиционный проект на каждом его этапе: от проектирования до реализации эффективных технологических решений при запуске завода, которые помогут наладить бесперебойный выпуск продукции стабильно высокого качества.
Как отметил Владимир Клец, научное сопровождение таких крупных проектов позволяет выверено и четко спроектировать новый завод в части комплектации его оборудованием, а также отладить технологию производства крахмалов с максимально высокими экономическими и технологическими характеристиками.
По плану начнут реализацию продукции нового предприятия с 2025 года.
A video is being shown